Crayfish season starts on 22th of July

 

You can enjoy our crayfishes starting form 22th of July. We offer shellfishes on weekdays after lunch and on weekends. You can also arrange a party with friends, family and co-workers, ask a offer from our sales service ravintola@bluepeter.fi I +358 10 424 9800.
  • C r a y f i s h m e n u


     

  • Alkuun / Starters

  • 5 signal crayfishes, toast, dill and butter LF (pre order before 2 days)

    5 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita L

    • 29 €
  • European crayfish toast, lemon and whitefish roe LF

    Jokiraputoast, sitruunaa ja siianmätiä L

    • 17,5 €
  • Pääruoaksi / As a main course

  • Crispy overripe pork belly, chanterelles cooked in creamy sauce and poached egg LF, GF

    Rapeaa ylikypsää porsaankylkeä, kermaan muhennettua kantarellia ja uppomuna L, G

    • 29,5 €
  • Pan roasted whitefish, parsnip cream and lemon sauce LF, GF

    Paistettua siikaa, palsternakkakreemiä ja sitruskastiketta L, G

    • 35,5 €
  • Traditional tenderly poached duck, red cabbage poultice and bird cream sauce LF, GF

    Perinteistä mureaksi haudutettua sorsaa, punakaalihauduketta ja lintukermakastiketta L, G

    • 38,5 €
  • Jälkiruokana / Dessert

  • Fresh raspberries, toffee and raspberry sorbet LF, GF

    Tuoreita vadelmia, toffeeta ja vadelmasorbettia L, G

    • . €inc. in main course
  • Pääruoaksi tai sellaisenaan seurueelle / As a main course or as such for a group

  • Signal crayfish and European crayfish

    Possible to order beforehand as much as you want for the price of the day (delivery time 2 days)

    Täplä- ja jokirapuja
    Tilattavissa etukäteen haluttu määrä päivän hintaan (kahden päivän toimitusaika)